参考にしていただけるホームページへのリンクを掲載しています。
関連団体
- （一社）日本食品添加物協会
- http://www.jafaa.or.jp/
- （公財）日本食品化学研究振興財団
- http://www.ffcr.or.jp/
- JFIA（一財）食品産業センター
- http://www.shokusan.or.jp/
- （公社）日本食品衛生協会
- http://www.n-shokuei.jp/
- （公社）大阪食品衛生協会
- http://www.ofha.or.jp/
- （独）農林水産消費安全技術センター
- http://www.famic.go.jp/index.html
- （一社）「Food Communication Compass」（FOOCOM）
- http://www.foocom.net/
- 食品安全情報ネットワーク（FSIN）
- https://sites.google.com/site/fsinetwork/
食品安全委員会
- 食品安全委員会
- http://www.fsc.go.jp/
- 食品の安全性に関する用語集（食品安全委員会）
- http://www.fsc.go.jp/yougoshu.html
- 食品安全委員会 食中毒について
- http://www.fsc.go.jp/sonota/shokutyudoku.html
厚生労働省
- 厚生労働省 食品安全情報
- http://www.mhlw.go.jp/stf/seisakunitsuite/bunya/kenkou_iryou/shokuhin/index.html
- 厚生労働省 分野別施策：食品添加物
- http://www.mhlw.go.jp/stf/seisakunitsuite/bunya/kenkou_iryou/shokuhin/syokuten/index.html
- 厚生労働省 食中毒・食品監視関連情報
- http://www.mhlw.go.jp/stf/seisakunitsuite/bunya/kenkou_iryou/shokuhin/syokuchu/index.html
- 厚生労働省 食品の安全に関するQ&A
- http://www.mhlw.go.jp/topics/bukyoku/iyaku/syoku-anzen/qa/index.html
- 厚生労働省 よくあるご質問
- http://www.mhlw.go.jp/qa/index.html#syokuhin
農林水産省
- 農林水産省 知ってる？日本の食料事情
- http://www.maff.go.jp/j/zyukyu/index.html
- 農林水産省 食料需給表
- http://www.maff.go.jp/j/zyukyu/fbs/index.html
- 消費者庁 食品表示法等（法令及び一元化情報）
- http://www.caa.go.jp/policies/policy/food_labeling/food_labeling_act/
自治体
- 東京都 食品衛生の窓 用途別 主な食品添加物
- http://www.fukushihoken.metro.tokyo.jp/shokuhin/shokuten/shokuten5.html
- 大阪府食の安全安心
- http://www.pref.osaka.jp/shokuhin/anzen/
- 兵庫県食の安全安心
- http://web.pref.hyogo.jp/aff/cate3_406.html
